Mathieu CarlierMême si vous aimez cuisiner, il peut être difficile de transférer les ingrédients entre les bols, qui doivent ensuite être lavés. Le nouveau robot de cuisine Complete Chef de Cuisinart a été conçu dans cet esprit, car il cuisine également ce qu’il coupe en tranches et en dés.
En termes de traitement, le Complete Chef fait toutes les choses habituelles ; il hache, mélange, réduit en purée, râpe, fouette, pétrit. Et, oui, il coupe les aliments en tranches et en dés. Toutes ces actions ont lieu dans son bol de mélange en acier inoxydable de 4,3 litres.
Ce bol reste sur le robot mais sert en quelque sorte de fourneau hollandais. Un fourneau sur lequel on peut régler le temps et la température de cuisson. Les ingrédients traités peuvent ainsi être sautés, mijotés, cuits à la vapeur, braisés ou cuits lentement. La pâte et le chocolat peuvent aussi être travaillés par le robot.
Les utilisateurs peuvent bien sûr suivre la recette de leur choix. Bien que l’appareil soit livré avec 200 recettes intégrées. Les instructions sont affichées pas à pas sur un écran tactile couleur intégré ; il est disponible en anglais, en français ou en espagnol.
Les accessoires de transformation des aliments inclus comprennent un disque à trancher, un disque à déchiqueter, une lame à hacher, une lame à pâte, un fouet, une pale de brassage, un panier à vapeur, un entonnoir, une spatule et un kit de découpe en dés. Il va s’en dire que le bol et tous ces outils peuvent être retirés pour être lavés après chaque utilisation. Personnellement, je le trouve génial dans la mesure ou il va remplacer bien d’autres appareils. Un vrai produit tout en un !
Le Complete Chef de Cuisinart a été récompensé par le prix de l’innovation CES 2021 et est disponible dans le commerce au prix de 699,95 dollars. Vous pourrez le voir en action dans la vidéo ci-dessous.
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